Hay varios tipos de diabetes, pero todos presentan la característica común de tener un nivel elevado de glucosa en sangre (hiperglucemia) debido a un defecto en la secreción ó en el funcionamiento de la insulina; la insulina es una hormona necesaria para el uso o almacenamiento de la glucosa. Hay unos tipos de diabetes que [...]
Posts etiquetados ‘azúcares’
15 jun
El bitter sin alcohol y la tónica sí engordan
Es algo bastante generalizado en la gente que quiere cuidarse pedir en los bares, y ahora en las terracitas, bitter (sin alcohol) y tónica, con la creencia errónea de que no tienen calorías. La diferencia entre los refrescos normales y los light es básicamente que sustituyen azúcares por edulcorantes artificiales. Así que aunque los dos [...]
14 jun
Sobre el azúcar y los niños
Viendo el video que ha subido mi compañero dlacasa, me he puesto a pensar en cómo no se dan cuenta los padres lo peligroso que es dar de comer dulces (azúcares sencillos) a sus hijos. Muchos niños en nuestra sociedad son muy movidos e incluso se dice que tienen una enfermedad llamada hiperactividad, y no [...]
7 jun
Sin azúcares añadidos
Hoy he tenido una pequeña discusión, por llamarle de alguna forma, con un paciente que me decía que su mermelada no tenía azúcares porque en la etiqueta ponía “sin azúcares añadidos”. Una cosa es que no tenga azúcares y otra bien distinta es que no tenga azúcares añadidos. El azúcar al que se refieren, es [...]
