En la segunda entrega sobre la pirámide alimenticia nos centramos en el primer y segundo escalón: el agua, las frutas, verduras y cereales.
Posts etiquetados ‘cereales’
18 jun
Unos datos sobre la diabetes y el cuidado de la alimentación
Hay varios tipos de diabetes, pero todos presentan la característica común de tener un nivel elevado de glucosa en sangre (hiperglucemia) debido a un defecto en la secreción ó en el funcionamiento de la insulina; la insulina es una hormona necesaria para el uso o almacenamiento de la glucosa. Hay unos tipos de diabetes que [...]
26 may
Una breve historia sobre los cereales
¿Qué son los cereales? Muchos responderán que lo que tomamos para desayunar y yo os diría que son los grandes desconocidos de la alimentación. Primero un poco de historia de los cereales de desayuno sacada de la wikipedia: “Los cereales para el desayuno tienen sus orígenes en el movimiento vegetariano del último cuarto del siglo [...]
