Hay varios tipos de diabetes, pero todos presentan la característica común de tener un nivel elevado de glucosa en sangre (hiperglucemia) debido a un defecto en la secreción ó en el funcionamiento de la insulina; la insulina es una hormona necesaria para el uso o almacenamiento de la glucosa. Hay unos tipos de diabetes que [...]
Posts etiquetados ‘hidratos de carbono’
7 jun
Sin azúcares añadidos
Hoy he tenido una pequeña discusión, por llamarle de alguna forma, con un paciente que me decía que su mermelada no tenía azúcares porque en la etiqueta ponía “sin azúcares añadidos”. Una cosa es que no tenga azúcares y otra bien distinta es que no tenga azúcares añadidos. El azúcar al que se refieren, es [...]
